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Channel: Miss Noël | Les recettes » Entrées
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Tartare de tomates en mille-feuilles

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Saint-Jacques aux oranges et abricots secs caramélisés au gingembre, concassé...

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Soupe glacée petits pois et menthe

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Noix de St Jacques au caviar d’Aquitaine

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Aumônière de Saumon

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Saumon gravlax et galettes de pommes de terre

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Tartare de saumon

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Tartare de saumon et saint jacques exotique

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Poêlée de St Jacques et Crevettes Vodka Orange

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Foie gras mi-cuit, cuisson vapeur

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Brioche perdue à la crème de champignons

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Purée de potimarron et pétoncles

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Velouté châtaignes, champignons et Saint-Jacques poêlées

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Carpaccio de Saint Jacques au citron

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Soupe de courge et châtaignes

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Bonbons de foie gras, caramel sauce soja

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Saint-Jacques aux clémentines, sablés noisette

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Pain d’épices festif

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Feuilleté aux marrons, courge butternut et kale

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Foie gras poêlé aux poires pochées épicées, réduction de Porto

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